Profil der Reiseleitung
Inês Carvalho
Praktisches Wissen, Regionen und aktuelle Feldnotizen einer Reiseleitung.
Gute Reiseleitung schafft Raum.
Inês Carvalho führt durch Nordportugal und verbindet Esskultur, Flusshandel und Sozialgeschichte mit dem heutigen Stadtleben.
Besondere Schwerpunkte
Esskultur, Flusshandel und Sozialgeschichte.
Feldnotiz
“Ein Markt zeigt, wie eine Stadt heute isst; das alte Rezept ergibt erst daneben seinen Sinn.”