Profil du guide
Inês Carvalho
Les connaissances pratiques, les régions et les notes récentes d’un guide.
Un bon guide crée de l’espace.
Inês Carvalho guide dans le nord du Portugal et relie cultures alimentaires, commerce fluvial et histoire sociale à la ville actuelle.
Centres d’intérêt
Cultures alimentaires, commerce fluvial et histoire sociale.
Note de terrain
“Un marché montre comment une ville mange aujourd’hui ; l’ancienne recette ne prend sens qu’à côté.”